Welche Lebensmittelgruppen finden in der DASH-Diät besondere Berücksichtigung?

In der DASH-Diät gibt es folgende Empfehlungen zu bestimmten Lebensmittelgruppen:

  • Mindestens 4 Portionen Gemüse pro Tag 

  • Mindestens 4 Portionen Obst pro Tag 

  • Mindestens 3 Portionen Vollkornprodukte pro Tag 

  • Mindestens 2 Portionen fettarme Milchprodukte pro Tag 

  • Mindestens 1-2 Portionen Nüsse oder Hülsenfrüchte am Tag

  • Maximal 5 Gramm Salz oder 1 salzige Portion pro Tag 

  • Maximal 1 Portion Süßigkeiten/ stark zuckerhaltiger Lebensmittel pro Tag 

  • Maximal 2 Portionen (bzw. 600 Gramm) rotes, fettiges oder industriell verarbeitetes Fleisch pro Woche

Mehr Information finden Sie im Artikel zu DASH-Diät und DASH-Score.